Pomidory bawole serce w ostatnich latach coraz bardziej zyskują na popularności. W sklepach oraz na grządkach uprawnych można spotkać wiele różnych odmian, przy czym jedna jest smaczniejsza od drugiej. Jeżeli chcesz uprawiać tę roślinę w swoim ogrodzie w dalszej części artykułu znajdziesz kilka praktycznych porad, które znacznie ci to ułatwią!
Pomidor bawole serce – opis rośliny
Pomidor bawole serce to roślina o opadającym pokroju oraz długiej i bardzo wiotkiej łodydze, która może osiągać wysokość od 1,5 do nawet 2 metrów! Szczególnie charakterystyczny jest duży rozmiar jej owoców, które swoją nazwę zawdzięczają sercowatemu kształtowi.
Duże owoce w odmianie podstawowej mają jasnoczerwony kolor. Są mięsiste, soczyste i słodkie (chociaż niektóre odmiany mogą być lekko kwaśne) w smaku. Największe owoce mogą ważyć nawet 800 gramów! W przypadku pomidora bawole serce nasiona w środku owocu są bardzo nieliczne.
Pomidor bawole serce – uprawa w ogrodzie i zbiory
Ten gatunek pomidora wysiewa się z nasion do doniczek. Najlepiej zrobić to w okolicach połowy marca. Zachowaj rozstawę 50-60 cm a podrośnięte siewki przenieś do gruntu lub pod folię późną wiosną, najlepiej w maju.
A jaki powinien być grunt najlepszy do amatorskiej uprawy pomidorów bawole serce? Te rośliny rosną najlepiej w podłożu, które jest luźne i głębokie. Wybieraj gleby żyzne i próchnicze o lekko kwaśnym odczynie pH. Ten gatunek wymaga zasilanie nawozem o obniżonej zawartości azotu, natomiast bogatym w fosfor, wapń i magnez.
Podlewaj pomidory regularnie, jednak zwracaj uwagę na to, aby nie zraszać owoców i liści. Ze względu na cechy anatomiczne tych roślin do ich uprawy konieczne są paliki, optymalnie o wysokości 1,5 metra. Ważne jest regularne uszczykiwanie bocznych pędów i górnej łodygi. Dzięki temu owoców będzie mniej, ale za to wyrosną znacznie bardziej okazałe.
Odmiany pomidorów bawole serce
Pomidory typu bawole serce słyną z kształtu swoich owoców, które są lekko nerkowate lub sercowate. Co ciekawe obecnie na rynku ogrodniczym obecnych jest wiele ciekawych odmian tego warzywa. Różnią się one nie tylko wielkością i kształtem owoców, ale także smakiem, wyglądem miąższu, czy nawet kolorem skórki. Poniżej znajdziesz zestawienie kilku ciekawych odmian, które warto wysiać w swoim ogrodzie.
- Oxheart Malinowy – to jedna z najpopularniejszych odmian, która ceniona jest przede wszystkim za niezwykły smak, który łączy w sobie najlepszą słodycz pomidorów malinowych z lekką kwaskowatością znaną z podstawowych odmian bawolego serca. Dobrze nadaje się do uprawy amatorskiej, ponieważ po palikowaniu dobrze rośnie w gruncie. Jest idealna do przetworów.
- Corazon – nazwa pochodzi od hiszpańskiego słowa oznaczającego serce. Owoce są stosunkowo małe, zwykle nie przekraczają wagi 200 gramów. Ta odmiana jest doskonała do uprawy tunelowej.
- Cour di Bue – to nieco mniej popularne pomidory, które mają typowo sercowaty kształt. Wyróżniają sie kilkoma dosyć niewielkimi komorami nasiennymi.
- Herodes – ta odmiana wyróżnia się bardzo dużymi owocami. Pochodzi z Ameryki Południowej. Roślina wyróżnia się niemal nieskończonym wzrostem, dlatego jest tak ceniona w większych hodowlach. Źle znosi chłody, dlatego w polskim klimacie raczej nie uprawia się jej w gruncie.
Dlaczego warto uprawiać pomidory typu bawole serce?
Jeżeli chciałbyś w swoim warzywniku uprawiać pomidory warto zdecydować się właśnie na bawole serce. Odmiana taka jak oxyheart wcale nie jest trudniejsza w hodowli niż inne gatunki tej rośliny. Plony, przy odpowiedniej pielęgnacji, mogą okazać się naprawdę okazałe. Ty natomiast zyskasz własne warzywa, które są nie tylko pyszne, ale także zdrowe. Pomidory zawierają wiele potasu, który pozytywnie wpływa na układ sercowo-naczyniowy! Są również idealne do tworzenia niemal nieskończonej liczby domowych przetworów.
Pomidor bawole serce wyróżnia się ciekawym wyglądem i jest niesamowicie pyszny. Nic dziwnego, że można spotkać go na grządkach w coraz większej ilości przydomowych ogrodów. Być może w następnym sezonie zagości także na twoim warzywniku? Nic nie stoi na przeszkodzie, aby spróbować swoich sił w jego uprawie!
