Oliwka europejska (Olea europaea) jest jedną z najstarszych roślin uprawnych. Drzewo owocuje wybornymi owocami, z których pozyskujemy drogocenną oliwę. W naturalnych warunkach klimatycznych dorasta do 10 m wysokości. Podczas uprawy w domu rozwój rośliny wygląda nieco inaczej. Drzewko jest mniej rozłożyste, a owocowanie znacznie mniej obfite. Roślina zachwyca jednak niesamowitymi walorami estetycznymi. W warunkach domowych drzewko oliwne dorasta do 2–3 m wysokości. W tym artykule podpowiemy, jak dbać zimą o drzewko oliwne. Zimowanie oliwki jest bowiem dość wymagające. Poznaj ważne wskazówki!
Zapamiętaj!
- Zimowanie drzewka oliwnego odbywa się w temperaturze ok. 10 stopni ❄️
- Pomieszczenie musi być jasne i wietrzone co tydzień 💡
- Podczas zimowania ograniczamy podlewanie i nie nawozimy oliwki ❌
- W maju (lub wcześniej, o ile temperatury nie spadają poniżej 15 stopni) wynosimy drzewko na balkon, taras lub do ogródka 📆
- Może stać na zewnątrz aż do listopada, regularnie podlewane i nawożone 🍂
Drzewko oliwne – zimowanie
Oliwka europejska toleruje niewielkie przymrozki. Niektóre źródła podają, że odporność na mróz sięga do nawet -10 stopni Celsjusza. Taka mrozoodporność jest jednak zbyt mała, aby drzewko oliwne zimowanie spędziło bezpośrednio w gruncie. Właśnie dlatego w naszym klimacie oliwkę hoduje się jako roślinę doniczkową. Aby drzewko przetrwało do wiosny, w okresie zimowego spoczynku należy:
- przenieść oliwkę w jasne i chłodne miejsce (optymalna temperatura zimowania wynosi około 10 stopni Celsjusza);
- ograniczyć podlewanie (nie można dopuścić do mokrego podłoża);
- zaprzestać nawożenia;
- wietrzyć pomieszczenie przynajmniej raz w tygodniu;
- zapewnić dostęp do światła (w przeciwnym razie drzewko straci liście).
Pielęgnacja oliwki europejskiej – lato w ogrodzie, zima w pomieszczeniu
W naszych warunkach klimatycznych oliwka powinna być uprawiana w donicy. Od maja (czasami od marca, jeśli temperatura nie spada poniżej 15 stopni Celsjusza) drzewko należy wynieść na balkon lub taras. Powinna pozostać na zewnątrz do listopada. Drzewko oliwne należy regularnie podlewać (latem co drugi dzień). Raz w tygodniu warto zasilić roślinę naturalnym nawozem (zwłaszcza wiosną i latem).
Ziemia dla drzewka oliwnego powinna mieć odczyn od 6 do 7 pH. Roślina preferuje podłoże lekkie i przepuszczalne. Oliwce należy zapewnić stanowisko nasłonecznione i przewiewne. Drzewko oliwne, aby prawidłowo rosnąć, potrzebuje glinianej donicy z warstwą drenażu z keramzytu.
Zimowanie na zewnątrz ❄️
Jeśli chcesz trzymać oliwkę na tarasie w czasie krótkotrwałych mrozów, może się to udać, o ile okryjesz jej korzenie (np. matą kokosową) i owiniesz donicę (np. folią bąbelkową). Koronę i pień można zabezpieczyć agrowłókniną lub innym materiałem. W przypadku utrzymujących się niskich temperatur pomoże także kabel grzewczy do roślin.
Cięcie oliwki – jak nadawać kształt drzewku?
Drzewko oliwne jest świetną rośliną doniczkową i stanowi doskonałą ozdobę każdego wnętrza. Jest doskonałym materiałem na drzewko typu bonsai. Aby nadać jej ładnego kształtu, wiosną należy przycinać pędy. Można to robić w dowolny sposób – tak, aby nadać roślinie pożądanej formy. Przycinanie korony i formowanie pnia nie tylko poprawia wygląd oliwki, ale również sprawia, że korona drzewa pięknie się zagęszcza, a roślina po prostu lepiej się rozwija.
Oliwka europejska dobrze znosi jedynie lekkie przymrozki. Z tego powodu drzewko oliwne zimowanie powinno spędzić w chłodnym, ale jasnym pomieszczeniu z oknem (może to być garaż, ogród zimowy lub nieogrzewany hol). Jeśli we wnętrzu będzie zbyt suche powietrze, listki rośliny warto spryskiwać wodą.
Najczęściej zadawane pytania
Czy drzewko oliwne traci liście na zimę?
Jeśli odpowiednio się nim opiekujesz, nie powinno zrzucić liści. Drzewko oliwne zimujące w temperaturze 5–10°C pozostanie zielone, chyba że nagła zmiana warunków wywoła u niego szok. Jeśli jednak się tak stanie, nie przejmuj się – listki odrosną w kolejnym sezonie.
Ile mrozu wytrzyma oliwka?
Najpewniej do -5°C. Większe mrozy są dla niej niebezpieczne, chyba że krótkotrwale i przy ładnej (mimo niskiej temperatury) pogodzie.
