Już od początku września słychać głosy, że w lasach pojawiły się grzyby. Grzybiarze chwycili za koszyki i wyruszyli w poszukiwaniu ulubionych gatunków. Wielu z nich ma swoje sprawdzone miejsca, dzięki czemu każdego roku mogą chwalić się pokaźnymi zbiorami. Inni po prostu wybierają się do najbliższego lasu licząc na łut szczęścia. O dziwo w zbieraniu grzybów nie zawsze chodzi o pełny koszyk, a często o sam fakt zbierania. Zatem gdzie na grzyby? Śląskie to wiele sprawdzonych miejsc dla miłośników grzybobrania!
Gdzie na grzyby? Śląskie lasy
Doświadczeni grzybiarze wiedzą, gdzie szukać konkretnych gatunków grzybów. Potrafią bez trudu dotrzeć w miejsce, gdzie znajdą dorodne borowiki, czy koźlaki. Bezbłędnie wskażą, gdzie można zebrać maślaki lub opieńki. Oczywiście wiedzą też, których grzybów unikać, a które okazy są bezpieczne. To wiedza, którą musi posiąść każdy z nas, zanim wybierze się na spacer po lasach i borach. Zbieranie grzybów to przyjemność, okazja do obcowania z naturą, zaczerpnięcia świeżego powietrza. To, co uda się zebrać, posłuży przygotowaniu aromatycznych potraw – sosów, zup, marynat.
Jeśli mieszkasz w województwie śląskim lub wybierasz się tam z wizytą, możesz wybrać się na grzyby do jednego z miejsc wymienionych poniżej. Masz sporą szansę, że wrócisz do domu z zapasem na cały rok. Najbardziej znane i polecane miejsca to:
- lasy w Koszęcinie – w okolicy małej wsi położonej w powiecie lublinieckim;
- Lasy Pszczyńskie nazywane też Puszczą Pszczyńską – położone pomiędzy gminami Tychów, Mikołów, Żory, Pszczyna, Kobiór i Oświęcim;
- Lasy Rudzkie będące częścią Parku Krajobrazowego „Cysterskie Kompozycje Krajobrazowe Rud Wielkich”;
- powiat wodzisławski i jego lasy skrzyszowskie;
- lasy powiatu żywieckiego – w okolicy wsi Rycerki, wsi Złatna oraz Soblówka;
- w okolicach Częstochowy – głównie w lasach złotopotockich pod Olsztynem;
- lasy w pobliżu zbiornika wodnego Straganiec na granicy Katowic i Mikołowa.
Bezpieczne grzybobranie
Grzybobranie to dla wielu duża przyjemność i obowiązkowe zajęcie na jesienne weekendy. Do wyprawy warto się dobrze przygotować i nie chodzi tu tylko o odpowiedni strój i akcesoria, ale garść podstawowych wiadomości. Co roku pojawiają się informacje o nieostrożnych grzybiarzach i zatruciach. Aby bezpiecznie korzystać z bogactwa lasu, trzeba mieć pewność, że zbierane grzyby są jadalne. Nie zrywaj grzybów, których nie znasz!
To, o czym powinni pamiętać zbieracze, to również kultura grzybobrania – aby w przyszłym roku też cieszyć się wysypem grzybów, nie należy niszczyć ściółki, grzybni, ale także grzybów trujących. Zatem, w drogę! Życzymy pełnych koszyków!
