• Rośliny doniczkowe
    • Kwiaty doniczkowe
      • Pnące
      • Zwisające
    • Kwiaty na balkon i taras
    • Kaktusy
    • Sukulenty
    • Paprocie
    • Palmy
  • Rośliny akwariowe
    • Las w słoiku
  • Ogród
    • Choroby roślin
    • Chwasty
    • Kalendarz ogrodnika
      • Cięcie
      • Jesień
      • Kwitnienie
      • Nawożenie
      • Prace ogrodowe
      • Sadzenie
      • Wiosna
      • Zima
    • Oczko wodne
      • Rośliny wodne
    • Owady
    • Rodzaje ogrodów
    • Rośliny ogrodowe
      • Rośliny jadalne
    • Skarpa i skalniak
    • Szklarnia
    • Szkodniki
    • Trawy
    • Ziemia do roślin
    • Zioła
  • Drzewa
    • Drzewa iglaste
    • Drzewa liściaste
    • Drzewa owocowe
  • Krzewy
    • Krzewy jadalne
  • Runo leśne
    • Grzyby
    • Mchy
  • Porady
    • Okazje
Logo gardeneo.pl
  • Grzyby

Grzyby zimą –  jakie gatunki można zbierać?

9 stycznia, 2023
grzyby zimą

Grzyby zimą nie są częstym widokiem. Gruba pokrywa śnieżna nie sprzyja ich rozwojowi, kilka gatunków potrafi jednak przetrwać niskie temperatury. Jakie grzyby można zbierać zimą? Dowiedz się już teraz!

Zima to czas, gdy miłośnicy grzybobrania rezygnują ze swojego ulubionego hobby. Panuje powszechne przekonanie, że w chłodniejszych miesiącach nie ma już szansy na znalezienie żadnych grzybów. Tymczasem okazuje się, że zima to nie tylko czas mrozu i szarości, ale też pora, w której rozwijać może się wiele cennych gatunków grzybów.

Sezon na grzyby nie kończy się jesienią

Z tego artykułu dowiesz się:
1 Sezon na grzyby nie kończy się jesienią
2 Gdzie szukać grzybów zimą?
3 Jakie jadalne grzyby rosną zimą?

Sezon na grzyby w rzeczywistości nie kończy się jesienią. Wiele gatunków grzybów rośnie również zimą, choć nie są one tak powszechne, jak te, które można znaleźć latem i jesienią. Grzyby zimą są często mniej widoczne, ponieważ zasłania je śnieg lub rosną pod pokrywa z liści. Ich znalezienie może być więc nieco trudniejsze. Dla osób, które wiedzą, gdzie szukać zimowych grzybów, stanowią one cenne znalezisko!

Gdzie szukać grzybów zimą?

Grzybów zimą można znaleźć głównie w lasach iglastych. Panują tam chłodniejsze warunki, ale nie ma tam tak dużo liści, jak w lasach iglastych. Warto szukać ich pod świerkami, sosnami i jodłami, gdzie grzyby często rosną pod warstwą śniegu lub pod liśćmi. Można też spróbować szukać grzybów w parkach i na obrzeżach lasów, gdzie drzewostan jest mieszany. Jeżeli jesteś miłośnikiem jedzenia grzybów, ale brakuje ci chęci wyjścia do lasu, gdy panuje zimowa aura, to możesz je znaleźć w sklepach i na targowiskach, gdzie są one sprzedawane przez zawodowych grzybiarzy.

Jakie jadalne grzyby rosną zimą?

Oto niektóre jadalne grzyby, które możesz zbierać zimą:

  • Boczniaki ostrygowate – gatunek grzybów należący do rodziny boczniakowatych. Są one dość małe, osiągają od 2 do 4 cm średnicy i charakteryzują się ostrym, kolcowatym brzegiem kapelusza. Grzyby te rosną głównie w lasach iglastych, zarówno w wilgotnych, jak i suchych miejscach. Są uważane za jadalne, choć niektórzy twierdzą, że ich smak jest dość nieprzyjemny;
  • Płomiennice zimowe – gatunek grzybów należący do rodziny pieczarkowatych. Są one dość małe, osiągają od 2 do 8 cm wysokości i charakteryzują się ciemnoczerwonym lub brązowoczerwonym kapeluszem oraz białym trzonem. Płomiennice zimowe rosną głównie w lasach iglastych, gdzie tworzą kolonie pod świerkami i jodłami. Są cenione za delikatny smak;
  • Łyczniki późne – gatunek grzybów należący do rodziny łycznikowatych. Są one dość małe, osiągają od 2 do 5 cm średnicy. Łyczniki późne rosną głównie w lasach iglastych, gdzie tworzą kolonie pod świerkami i jodłami. Są uważane za jadalne, chociaż niektórzy twierdzą, że ich smak jest dość mdły;
  • Uszaki bzowe – gatunek małych grzybów z rodziny uszakowatych. Osiągają od 3 do 7 cm wysokości. Ich kapelusz ma barwę szarobrązową. Występują głównie w lasach iglastych. Przez niektórych uważane za trujące, ponieważ mają zdolność do kumulowania toksyn z gleby. Nie należy ich zbierać w rejonach uprzemysłowionych;
  • wodnichy późne – gatunek grzybów z rodziny kolorowiakowatych. Niektóre okazy mają nawet do 15 cm średnicy. Ich kapelusz jest ciemnobrązowy lub ciemnoszary. Rosną głównie w lasach iglastych. Niektórzy smakosze uważają, że ich smak jest delikatnie mdły.
Zobacz także
Gdzie na grzyby? Kraków i okolice

Grzyby zimą to ciekawa alternatywa grzybiarzy, którzy chcą poszerzyć swoje horyzonty. Choć ich znalezienie może wymagać więcej wysiłku i wiedzy, niż w przypadku grzybów letnich i jesiennych, z pewnością warto spróbować poszukać ich w zimowych lasach.

Zobacz także:
    None Found
Brak komentarzy, skomentuj pierwszy(a)!
Karol Kruk
Karol Kruk

Pracownik sezonowy w ogrodzie botanicznym w Poznaniu. Jego sumienność i dążenie do osiągnięcia jak najlepszych efektów pozwala mu szybko poszerzać swoją wiedzę botaniczną. Doświadczenie z roślinami nabierał już od najmłodszych lat obserwując swoich rodziców pracujących w ogrodzie.

Previous Post Ogród zimą. Jakie rośliny sprawiają, że zima w ogrodzie jest piękna?
Next PostZetor Major 80 – opis, oraz dane techniczne ciągnika

Zobacz także

gdzie na grzyby podkarpackie

Gdzie na grzyby? Podkarpackie otwiera sezon na grzybobranie

21 września, 2022
grzyby w ogrodzie

Grzyby w ogrodzie – grzybnia, czyli jak wyhodować leśne grzyby we własnym ogrodzie

14 listopada, 2022
gdzie na grzyby łódzkie

Gdzie na grzyby? Łódzkie będzie świetnym wyborem!

21 września, 2022

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnie artykuły
  • Mężczyzna odśnieża przed domem

    Odśnieżarka akumulatorowa – jak wybrać odśnieżarkę do swoich potrzeb i nie przepłacić?

    8 lutego, 2023
  • najsmaczniejsze odmiany pomidorów

    Najsmaczniejsze odmiany pomidorów – sprawdź, co uprawiać w tym sezonie!

    3 lutego, 2023
  • kalendarz wysiewu warzyw

    Kalendarz wysiewu warzyw. Siew na rozsadę i do gruntu

    3 lutego, 2023
  • fikus benjamin gubi liscie

    Fikus benjamin gubi liście: przyczyny i zapobieganie

    2 lutego, 2023
  • Dom tylko dla Ciebie – kiedy warto wybierać projekty domów bez garażu?

    1 lutego, 2023
  • nasiona otoczkowane

    Nasiona otoczkowane. Zalety i wysiew

    30 stycznia, 2023
  • podmokły teren

    Podmokły teren. Jakie rośliny posadzić w bardzo wilgotnym ogrodzie?

    30 stycznia, 2023
  • mandarynki z pestki

    Mandarynki z pestki. Jak wyhodować drzewko mandarynkowe w domu?

    30 stycznia, 2023
  • paprotka usycha

    Paprotka usycha. Jak pielęgnować paproć, by odzyskała piękny wygląd?

    30 stycznia, 2023
  • okres wegetacyjny

    Okres wegetacyjny dla roślin w Polsce. Wpływ zmiany klimatu

    30 stycznia, 2023
  • gdzie jest wysyp grzybów w 2022 roku

    Gdzie jest wysyp grzybów w 2023 roku?

    29 stycznia, 2023
  • Styl japandi – wnętrze, które da Ci szczęście

    26 stycznia, 2023
  • OC rolnika – co grozi za jego brak?

    24 stycznia, 2023
  • piękny ogród z drzewkami i krzewami

    Cena automatycznego nawadniania w ogrodzie

    15 stycznia, 2023
  • co siac w styczniu

    Co siać w styczniu? Pierwszy wysiew nasion w sezonie

    13 stycznia, 2023
gardeneo

Kontakt
Redakcja
Polityka prywatności
Regulamin

Jak zabezpieczyć maliny na zimę
Jak zabezpieczyć poziomki na zimę
Jak zabezpieczyć trawę pampasową na zimę
Jak zabezpieczyć żurawki na zimę
Jak zabezpieczyć piwonie na zimę
Jak zabezpieczyć rabarbar na zimę
Jak zabezpieczyć hibiskusa na zimę
Budleja jak zabezpieczyć na zimę
Copyright © 2021-2022 Contentation sp. z o.o.