Tabela – właściwości grzyba panienki
Spis treści
pokaż
| Zagadnienie | Opis |
| Jadalny czy nie? | Uważany za grzyb jadalny, ale ze względu na podobieństwo do trujących gatunków odradza się jego zbieranie. |
| Sezon | Lato i jesień. |
| Występowanie | Występuje pospolicie w Polsce i innych krajach Europy, a także w Ameryce Północnej, Azji i Afryce. |
| Wygląd | Ma brązowy kapelusz 3–10 cm, białe lub jasnoszare blaszki i biały trzon 8–15 cm bez pierścienia. U podstawy trzonu znajduje się luźna, wolna pochwa. |
| Rozmiar | Niewielki grzyb – kapelusz do 10 cm średnicy, trzon do 15 cm wysokości. |
| Właściwości | Ma wodnisty, kruchy, cienki miąższ o słodkawym smaku. |
| Zastosowanie w kuchni | Nadaje się do spożycia, ale ze względu na ryzyko pomyłki raczej się go nie zbiera. |
Występowanie i siedlisko grzyba panienki
Muchomor panienka jest szeroko rozprzestrzeniony – występuje w Ameryce Północnej, Europie, Azji i Afryce. W Polsce należy do pospolitych gatunków grzybów. Rośnie od nizin po góry, zarówno w lasach liściastych, jak i iglastych. Szczególnie często spotykany jest pod świerkami, ale także pod sosnami, dębami, bukami i brzozami. Lubi gleby kwaśne.
Ciekawostki o grzybie panience
- Dawniej nazywany był m.in. bedłką, mucharem pochwiastym czy muchomorem brunatnym.
- Nie ma charakterystycznego dla wielu muchomorów pierścienia na trzonie.
- Jest grzybem mikoryzowym, żyjącym w symbiozie z drzewami.
- Można go pomylić z innymi muchomorami, dlatego odradza się jego zbieranie.
Podsumowanie
Muchomor panienka to niewielki, brązowy grzyb bez pierścienia, występujący pospolicie w polskich lasach. Uważany za grzyb jadalny, ale ze względu na ryzyko pomyłki zalecana jest ostrożność przy jego zbieraniu. Łatwo pomylić go z innymi, trującymi gatunkami muchomorów. Rośnie od lipca do października w lasach liściastych i iglastych, zwłaszcza pod świerkami.
Archiwum: sierpień 2023
