Tabela – właściwości
Spis treści
pokaż
| Zagadnienie | Opis |
| Jadalny czy nie? | Odnożyca mączysta ze względu na współżycie z glonami zaliczany jest do porostów. Nie jest trująca. |
| Sezon | Występuje przez cały rok. |
| Występowanie | Pospolicie występuje w całej Polsce na drzewach liściastych, iglastych, w parkach, lasach, zadrzewieniach. |
| Wygląd | Ma postać sztywnej, zwisającej lub odstającej od podłoża plechy o długości do 10-15 cm. Ma barwę białozielonawą, szarozielonawą lub słomkowożółtą. |
| Rozmiar | Plecha osiąga długość do 10-15 cm. |
| Właściwości | Zawiera kwasy porostowe o właściwościach leczniczych. |
| Zastosowanie w kuchni | Można ją jeść surową lub gotowaną, dodawać do sałatek lub zup. Nie ma specjalnych właściwości smakowych. |
Właściwości lecznicze odnożycy mączystej
Odnożyca mączysta zawiera kwasy porostowe, które mają właściwości bakteriobójcze, przeciwzapalne i moczopędne. Dawniej stosowano ją w leczeniu chorób płuc, przeziębień, problemów żołądkowych. Działa łagodząco na bóle gardła. Ze względu na zawartość kwasu usninowego ma właściwości antybiotyczne.
Ciekawostki o odnożycy mączystej
- Dawniej używano jej do wyrobu chleba w czasach głodu.
- Z powodu gorzkiego smaku nazywana była „chlebem nędzy”.
- W homeopatii stosowana jest w leczeniu problemów oddechowych.
- Zawiera antyoksydanty, dzięki czemu była używana do konserwacji produktów spożywczych.
- Może być uprawiana w warunkach domowych jako roślina ozdobna.
Podsumowanie
Odnożyca mączysta to pospolity w Polsce grzyb należący do porostów. Jest jadalna, choć ma niewielkie walory smakowe. Zawiera jednak cenne dla zdrowia kwasy porostowe. Dawniej wykorzystywano ją w medycynie ludowej do leczenia wielu dolegliwości. Obecnie jest rzadko stosowana, choć wciąż docenia się jej właściwości lecznicze.
Fot. Główne: Jerzy Opioła via Wikipedia, CC BY-SA 4.0
Archiwum: wrzesień 2023
