Tabela – właściwości
Spis treści
pokaż
| Zagadnienie | Opis |
| Jadalny czy nie? | Grzyb niejadalny z powodu gorzkiego smaku. |
| Sezon | Owocniki pojawiają się od sierpnia do listopada. |
| Występowanie | Występuje w Ameryce Północnej i Południowej, Europie, Azji i Australii. W Polsce jest rzadki i objęty częściową ochroną. |
| Wygląd | Ma pomarańczowo-czerwony kapelusz o średnicy 5-10 cm. Trzon barwy kapelusza z białym szczytem. |
| Rozmiar | Kapelusz o średnicy 5-10 cm. |
| Właściwości | Kapelusz wilgotny, lepki, wydzielający bursztynowe kropelki. Trzon często łuskowaty. |
| Zastosowanie w kuchni | Ze względu na gorzki smak nie nadaje się do spożycia. |
Występowanie w Polsce
W Polsce gąska pomarańczowa jest gatunkiem rzadkim. W piśmiennictwie naukowym do 2020 roku podano 20 jej pewnych stanowisk, głównie na terenach górskich w Karpatach i Sudetach. Rośnie w lasach iglastych i mieszanych na glebach wapiennych.
Ciekawostki
- Ze względu na swój charakterystyczny wygląd gąska pomarańczowa jest łatwa do rozpoznania w terenie.
- Dawniej uważano ją za grzyba jadalnego, jednak ze względu na gorzki smak zrezygnowano z jej zbioru.
- Z powodu ograniczonego zasięgu występowania i niewielkich obszarów siedliskowych jest objęta ochroną w wielu krajach Europy.
Podsumowanie
Gąska pomarańczowa to niejadalny gatunek grzybów z rodziny gąskowatych, wyróżniający się jaskrawym, pomarańczowo-czerwonym kapeluszem. W Polsce występuje rzadko, głównie na terenach górskich. Ze względu na swoją atrakcyjną barwę i niewielkie rozmiary jest atrakcyjnym fotogenicznym grzybem.
Fot. Główne: Ann B. (Ann F. Berger) via Wikipedia., CC BY-SA 3.0
Archiwum: wrzesień 2023
