Tabela – właściwości
| zagadnienie | opis |
| Jadalny czy nie? | Niejadalny |
| Sezon | Od sierpnia do listopada |
| Występowanie | W Polsce rzadki, zagrożony. W lasach liściastych i mieszanych, parkach, zaroślach. |
| Wygląd | Żółtozłoty kapelusz 5-20 cm, stożkowy do wypukłego. Biały trzon z pierścieniem. |
| Rozmiar | Kapelusz 5-20 cm. |
| Właściwości | Miąższ biały, żółknący. Zapach kwaskowaty, aromatyczny. |
| Zastosowanie w kuchni | Brak, niejadalny. |
Występowanie i ochrona
Aksamitka złota jest w Polsce gatunkiem rzadkim i zagrożonym. Znajduje się na Czerwonej liście roślin i grzybów Polski ze statusem „R” oznaczającym potencjalne zagrożenie. Występuje także na listach gatunków chronionych w innych krajach Europy. Rośnie w lasach liściastych i mieszanych, parkach, zaroślach, przy drogach. Owocniki pojawiają się od sierpnia do listopada.
Cechy charakterystyczne
Aksamitka złota wyróżnia się charakterystycznym wyglądem. Ma duży, żółtozłoty kapelusz o średnicy 5-20 cm. Jest on matowy, pokryty drobnymi ziarenkami. Trzon biały z pierścieniem, pod nim żółtawy z ziarenkowaniem. Miąższ biały, aromatyczny. Zarodniki bez pory rostkowej. Dzięki temu gatunek ten jest łatwo rozpoznawalny.
Ciekawostki
- Jest jedynym przedstawicielem rodzaju Phaeolepiota.
- Oprócz polskiej nazwy aksamitka złota był wcześniej opisywany jako ziarnówka złota.
- Ma ponad 20 synonimów naukowych.
- Z powodu charakterystycznego wyglądu jest łatwy do rozpoznania w terenie.
Podsumowanie
Aksamitka złota to interesujący gatunek grzyba z rodziny pieczarkowatych. W Polsce występuje rzadko i objęty jest ochroną. Charakteryzuje się żółtozłotym kapeluszem i białym trzonem. Jest niejadalna, ale warta obserwacji w trakcie grzybobrania ze względu na swój wygląd. Należy pamiętać, aby chronić jej naturalne siedliska.
Fot. Główne: GgXTcp4RE8U1wqmo via Wikipedia, CC BY-SA 3.0
