Sumak octowiec (Rhus typhina) pochodzi z Ameryki Północnej. Drzewo sumak należy do rodziny nanerczowatych i znane jest również jako sumak odurzający. Pełni funkcje ozdobne – jesienią jego liście przybierają intensywnie czerwony kolor, atrakcyjnie wyglądają również owoce. Choć nie jest to roślina wymagająca, konieczne jest odpowiednie jej traktowanie, ponieważ w dość krótkim czasie może intensywnie się rozrosnąć.
Zapamiętaj!
- Sumak octowiec (Rhus typhina) to gatunek rośliny z rodziny nanerczowatych (Anacardiaceae), pochodzący z Ameryki Północnej.
- Jest to krzew lub niewielkie drzewo o wysokości do 10 metrów.
- Liście sumaka octowego są złożone, składają się z kilku listków i charakteryzują się piękną, czerwono-złotą barwą jesienią.
- Charakterystyczną cechą sumaka octowego są jego czerwone owoce, zwane galaretkami, które pojawiają się na jesieni.
Sumak octowiec – wymagania
Sumak lubi miejsca dobrze nasłonecznione – wybór odpowiedniego stanowiska gwarantuje piękne jesienne kolory drzewka. Nie ma ono specjalnych wymagań glebowych, dlatego radzi sobie doskonale, posadzone w miejscach piaszczystych, słabych, a nawet zasolonych.
Rhus typhina jest odporny na mrozy i nie wymaga zimowej ochrony. Nie szkodzą mu zanieczyszczenia, doskonale znosi suszę. Jedynym problemem jest spora ekspansywność rośliny, która w dość krótkim czasie może intensywnie się rozrosnąć. Co więcej, próby mechanicznego usunięcia odrostów skutkują tylko na chwilę, ponieważ dodatkowo pobudzają roślinę do dalszego wzrostu.
Jak radzić sobie z rozrostami sumaka?
Niezwykle dekoracyjna roślina zyskało miano „zemsty sąsiada”. Drzewo sumak ma zdolność tworzenia wokół siebie licznych odrostów korzeniowych, które mogą sięgać nawet na odległość 10 m, opanowując ogród. Aby zminimalizować szkody, jakie może wyrządzić drzewko, należy poświęcić mu nieco czasu i powstrzymać jego ekspansję.
W tym celu można zastosować specjalne bariery korzeniowe, które ograniczają rozrost rośliny. Inną metodą jest regularne wykopywanie korzeni matecznych odrostów. Warto również rozważyć zakup mniej ekspansywnej odmiany drzewka lub takiej, którą można uprawiać w donicach wkopanych w ogrodzie.
Sumak – odmiany
To drzewo z czerwonymi szyszkami występuje w kilku odmianach. Zostały one stworzone przez hodowców doceniających piękno rośliny:
- „Laciniata” – dorasta do 2–3 m, ma ażurowe, pierzaste liście przybierające jesienią kolor pomarańczowy;
- „Dissecta” – mniejsze drzewko osiągające ok. 2 m wysokości; ma pierzaste i mocno powcinane liście jesienią stają się żółte i pomarańczowe;
- „Tiger Eyes” – ma delikatne żółto-zielone liście, które w okresie jesieni przebarwiają się na pomarańczowo i czerwono.
Sumak to drzewo z czerwonymi szyszkami, czyli owocostanami utrzymującymi się na czubkach pędów przez cały rok. Owoce występują jedynie u okazów żeńskich. Kwiatostany mają natomiast kolor żółto-zielony.
Sumak octowiec – za i przeciw uprawie drzewka
Sumak octowiec jest jednym z chętniej wybieranych drzew ozdobnych. Sadzony w ogrodach, szczególnie pięknie prezentuje się jesienią, gdy jego liście zmieniają kolor na pomarańczowy i czerwony. Nie jest wymagający, potrzebuje jedynie dobrze nasłonecznionego stanowiska.
Do jego wad należy możliwość szybkiego opanowywania przestrzeni ogródka i tworzenia zarośli. Osoby, które decydują się na jego uprawę, muszą poznać zasady kontrolowania jego ekspansywności. To jedyny zabieg, który warto wykonywać przy drzewku. Pamiętaj, że rozpadające się szyszki zaśmiecają teren i wymagają systematycznego usuwania.
Sumak octowiec – choroby
Sumak octowiec jest nie tylko drzewem odpornym na warunki atmosferyczne, ale również na choroby i szkodniki. Nie potrzebuje żadnych oprysków, radzi sobie z zanieczyszczeniami powietrza. Jeśli nie przebarwia się ładnie jesienią, może to oznaczać, że ma za mało słońca.
Sumak może zostać zaatakowany przez szarą pleśń, chorobę grzybową. Można ją rozpoznać po brunatnych plamach pojawiających się w różnych częściach rośliny. Zaatakowane liście, kwiaty i owoce zaczynają obumierać. W takiej sytuacji konieczne jest sięgnięcie po specjalistyczne preparaty, które można nabyć w sklepach ogrodniczych.
Czy sumak octowiec jest trujący?
Niektóre źródła podają, że sumak octowiec ma podobne właściwości trujące jak sumak jadowity. Substancja drażniąca znajduje się w soku mlecznym liści i może wywoływać problemy skórne.
Z kolei owoce sumaka garbarskiego wykorzystuje się w przemyśle spożywczym. Wysuszone i sproszkowane stały się popularną przyprawą w Azji i południowej Europie. Służą do przyprawiania potraw z baraniny, wieprzowiny, jagnięciny, drobiu, ryb, owoców morza. Owoce sumaka octowca, popularnego w naszym kraju, wykorzystuje się do przygotowania napoju o kwaskowatym smaku.
Ciekawostka
Jednym z powodów, dla których sumak octowiec może być uważany za gatunek inwazyjny, jest to, że rośnie bardzo szybko i jest w stanie rozprzestrzeniać się na duże odległości dzięki swoim nasionom i systemowi korzeniowemu. W niektórych przypadkach sumak octowiec może wypierać rodzime gatunki roślin, co prowadzi do zmniejszenia różnorodności biologicznej.
Sumak octowiec – rozmnażanie
Sumak octowiec rozmnaża się przez nasiona. Owocostany pozyskane jesienią należy wysuszyć, a przed siewem namoczyć przez dobę w gorącej wodzie. Inną metodą rozmnażania jest pozyskanie odrostów korzeniowych późną jesienią lub zimą. Młode rośliny musisz chronić przed zimą. Najlepiej przez pierwszy rok przetrzymać drzewko w szklarni.
Za sadzonkę sumaka octowca trzeba zapłacić ok. 20 zł, za paczkę nasion – kilka złotych. Roślina ta, choć nie jest trudna w uprawie, ma skłonność do rozpleniania się w ogrodzie. Pamiętaj o tym, zanim ją wybierzesz.
Często zadawane pytania
Czy sumak octowiec jest szkodliwy?
Sok z liści i gałązek sumaka octowca może powodować reakcje skórne u niektórych osób. Dlatego też należy zachować ostrożność podczas obcinania i usuwania sumaka, a najlepiej pozostawić tę czynność profesjonalistom.
Czy sumak octowiec jest jadalny?
Nie, sumak octowiec nie jest jadalny, a jego owoce nie są przeznaczone do spożycia przez ludzi.
Jak pozbyć się sumaka octowca?
Istnieje wiele sposobów na usunięcie sumaka octowca, w tym:
- Usuń całą roślinę, usuwając korzenie, aby zapobiec ponownemu wzrostowi.
- Obetnij gałęzie i liście sumaka octowca, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się, a następnie wyrzuć je do specjalnego worka na śmieci lub przetransportuj je na składowisko odpadów.
- Możesz również spróbować stosować herbicyd, który zabiłby sumaka. Należy jednak zachować ostrożność podczas stosowania herbicydu, aby nie zaszkodzić innym roślinom wokół sumaka.
Kiedy sadzić sumaka octowca?
Sumak octowiec najlepiej sadzić na wiosnę lub jesienią, kiedy gleba jest wilgotna. Można go sadzić w pełnym słońcu lub półcieniu, w dobrze drenowanej glebie. Roślina ta jest łatwa w uprawie i może rosnąć w wielu warunkach glebowych i klimatycznych.
