Przejdź do treści
Dział
Atlas grzybów
Data publikacji
Czas czytania
1 min
Liczba sekcji
4 sekcje
Atlas grzybów

Odnożyca mączysta - jadalny grzyb o leczniczych właściwościach

Autor: Redakcja gardeneo

Odnożyca mączysta (Ramalina farinacea) to gatunek grzybów zaliczany do porostów, czyli organizmów zbudowanych ze splecionych grzybni i glonów. Należy do rodziny odnożycowatych. Jest szeroko rozprzestrzeniona na całym świecie, również w Polsce występuje na terenie całego kraju, choć nie jest pospolita. Rośnie najczęściej na drzewach liściastych w parkach lub lasach.

Tabela - przewiń w poziomie

Tabela – właściwości

Tekst opracowany z wykorzystaniem sztucznej inteligencji. Zasady i ograniczenia

ZagadnienieOpis
Jadalny czy nie?Odnożyca mączysta ze względu na współżycie z glonami zaliczany jest do porostów. Nie jest trująca.
SezonWystępuje przez cały rok.
WystępowaniePospolicie występuje w całej Polsce na drzewach liściastych, iglastych, w parkach, lasach, zadrzewieniach.
WyglądMa postać sztywnej, zwisającej lub odstającej od podłoża plechy o długości do 10-15 cm. Ma barwę białozielonawą, szarozielonawą lub słomkowożółtą.
RozmiarPlecha osiąga długość do 10-15 cm.
WłaściwościZawiera kwasy porostowe o właściwościach leczniczych.
Zastosowanie w kuchniMożna ją jeść surową lub gotowaną, dodawać do sałatek lub zup. Nie ma specjalnych właściwości smakowych.

Właściwości lecznicze odnożycy mączystej

Odnożyca mączysta zawiera kwasy porostowe, które mają właściwości bakteriobójcze, przeciwzapalne i moczopędne. Dawniej stosowano ją w leczeniu chorób płuc, przeziębień, problemów żołądkowych. Działa łagodząco na bóle gardła. Ze względu na zawartość kwasu usninowego ma właściwości antybiotyczne.

Ciekawostki o odnożycy mączystej

  • Dawniej używano jej do wyrobu chleba w czasach głodu.
  • Z powodu gorzkiego smaku nazywana była „chlebem nędzy”.
  • W homeopatii stosowana jest w leczeniu problemów oddechowych.
  • Zawiera antyoksydanty, dzięki czemu była używana do konserwacji produktów spożywczych.
  • Może być uprawiana w warunkach domowych jako roślina ozdobna.

Podsumowanie

Odnożyca mączysta to pospolity w Polsce grzyb należący do porostów. Jest jadalna, choć ma niewielkie walory smakowe. Zawiera jednak cenne dla zdrowia kwasy porostowe. Dawniej wykorzystywano ją w medycynie ludowej do leczenia wielu dolegliwości. Obecnie jest rzadko stosowana, choć wciąż docenia się jej właściwości lecznicze.

Fot. Główne: Jerzy Opioła via Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Ścieżka publikacji

Dalej w tej części ogrodu

Wróć do działu: Atlas grzybów