Przejdź do treści
Dział
Atlas grzybów
Data publikacji
Czas czytania
1 min
Liczba sekcji
4 sekcje
Atlas grzybów

Czernidłak pospolity - poznaj ten pospolity w Polsce gatunek grzyba

Autor: Redakcja gardeneo

Czernidlak pospolity to bardzo rozpowszechniony w Polsce grzyb, który można spotkać na łąkach, w ogrodach, lasach i na nieużytkach od wczesnej wiosny do późnej jesieni.

Tabela - przewiń w poziomie

Tabela - właściwości

Tekst opracowany z wykorzystaniem sztucznej inteligencji. Zasady i ograniczenia

zagadnienieopis
Jadalny czy nie?Grzyb jadalny w młodym wieku, zanim zacznie czernieć i rozpływać się. Starsze okazy mogą powodować zatrucie w połączeniu z alkoholem.
SezonOd wczesnej wiosny do późnej jesieni.
WystępowaniePospolity w całej Polsce, występuje w ogrodach, na łąkach, w lasach i na nieużytkach.
WyglądKapelusz wysokości 3-8 cm, początkowo cylindryczny, później dzwonkowaty, bladoszary lub szarobrązowy. Trzon wysokości 5-15 cm, cylindryczny, biały.
RozmiarKapelusz do 8 cm wysokości, trzon do 15 cm wysokości.
WłaściwościZawiera koprynę, która w połączeniu z alkoholem powoduje zatrucie.
Zastosowanie w kuchniJadalny po usmażeniu w młodym wieku, zanim zacznie czernieć.

Występowanie i siedlisko

Czernidlak pospolity jest szeroko rozprzestrzeniony w Ameryce Północnej, Europie, Azji i Nowej Zelandii. W Polsce należy do bardzo pospolitych gatunków grzybów. Rośnie na ziemi lub u podstawy pni, często w dużych grupach owocników. Preferuje żyzne i wilgotne gleby. Można go znaleźć w lasach liściastych i mieszanych, na obrzeżach lasów, w parkach, ogrodach, na łąkach i pastwiskach, na przydrożach, a także na nieużytkach.

Ciekawostki

  • Zarodniki czernidłaka roznoszone są przez muchy, które przyciąga zapach dojrzałych owocników.
  • Dawniej używany był jako atrament do pisania – stąd polska nazwa „czernidłak”.
  • Zawiera halucynogenną substancję psylocybinę, ale w zbyt małych ilościach, by wywołać odurzenie.

Podsumowanie

Czernidlak pospolity to bardzo pospolity w Polsce gatunek grzyba, który można bez trudu odnaleźć od wiosny do jesieni na różnych siedliskach. Jest jadalny w młodym wieku, dopóki nie zacznie czernieć i rozpływać się. Starsze okazy mogą być toksyczne w połączeniu z alkoholem, więc przed konsumpcją tego grzyba warto zachować abstynencję alkoholową. Ze względu na szeroki zasięg występowania i łatwą identyfikację, czernidlak pospolity może być dobrym obiektem do poznawania grzybów.

Ścieżka publikacji

Dalej w tej części ogrodu

Wróć do działu: Atlas grzybów